Aktuality

10 benefitů tofu pro lidské zdraví – znáte je všechny?
Tofu je rostlinná bílkovinná potravina, která je velmi populární v asijské kuchyni. Má mnoho benefitů pro lidské zdraví, tady je deset z nich. Věděli jste o všech? Zdroj bílkovinTofu obsahuje vysoké množství bílkovin, což ho činí skvělou volbou pro vegetariány a vegany, kteří potřebují zdroj bílkovin. Pomáhá udržovat zdravé srdceTofu obsahuje fytoestrogeny, rozpustnou vlákninu a další látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a mohou tak pomoci předcházet srdečním chorobám. Pomáhá při hubnutíTofu má nízký obsah tuku a kalorií, což ho činí …

Jak se vyrábí perfektní tofu bez zásahu člověka?
Základem výroby bezchybného, nadýchaného tofu ve vysoké kvalitě je plně automatizovaná výrobní linka, která udržuje v celého procesu zpracování sóji stále stejné podmínky bez zásahu lidské ruky. Díky tomu je naše tofu perfektní volbou pro velkoobchodní i maloobchodní zákazníky. Jaký je náš postup výroby tofu? https://www.youtube.com/watch?v=hjJ8eRyzlTY Celý proces začíná automatickým mytím a namáčením sójových bobů, které zbaví sóju všech nečistot před dalším zpracováním. Dalším krokem je dvojité drcení sójových bobů, které se také využívá k extrakci sójového mléka. V dalším kroku je automaticky odstraněna okara, neboli drť ze sójových …

Tofu v rajčatové omáčce dle ZaseRýže.cz
Ve Vietnamu se původně dělalo tofu především pro buddhistické mnichy. Protože jsou tito lidé vegeteriáni, tak našli způsob, jak uvařit tofu zajímavějším způsobem. Mají mnoho zajímavých receptů a jedním z nich se stal oblíbeným pokrmem i pro nevegeteriány- tofu v rajčatové omáčce. Rychlá a jednoduchá příprava. Každý to zvládne na jedničku, doslova. Ingredience 2 ks tofu 3 ks rajčata 1 ks cibule 1 ks jarní cibulky trochu koriandru sůl pepř rybí omáčka voda olej Postup Tofu rozdělíme na 4 rovnoměrné kousky a necháme 20 minut okapat v cedníku. Následně osmažíme na velkém ohni do …
Up